Küme- Chile se especializa en Consultorías y Asesorías Gastronómicas, evaluando a nivel cualitativo y cuantitativo el funcionamiento de su establecimiento Gastronómico.
Evaluamos su oferta Gastronómica y la experiencia del cliente, Diagnosticamos sus sistemas de flujos y Diseño de cocina para asegurar la respuesta tècnica de las instalaciones.
Nuestras áreas de Asesorías y consultorías Gastronómicas están Dirigidas a Hoteles, Restaurantes y empresas de servicios Gastronómicos.
Nuestros Asociados cuentan con una gran trayectoria y reconocimiento en el mundo Gastronómico.
QUIéNESSOMOS
Küme-Chile, nació como una profunda inquietud por explorar y aportar de forma profesional al mundo de la gastronomía.
El término “Küme” proviene del idioma mapuzugun (el habla de la tierra), que pertenece a la cultura mapuche y significa: “bueno”, “lo mejor”, "bien hecho", "de calidad".
En este sentido, una búsqueda de lo mejor, implica concebir amplios horizontes intelectuales puesto que la cultura humana es muy rica y siempre es posible encontrar calidad, buen gusto y belleza.
Para crear, entrenar y capacitar bajo estos contenidos de una forma novedosa y clara, se han implementado novedosas herramientas de trabajo en desarrollo y transformación del capital humano.
Küme Asesorias
Nuestras Asesorías no solo se limitan al ámbito gastronómico, sino que contamos con un equipo de profesionales que cubren todos los ámbitos de un negocio de restauración (Interiorismo, Formación, Comunicación, y Diseño)
"Un proyecto de éxito es aquel que ha logrado alcanzar los resultados esperados en el plan de negocio"
Küme Consultorias
En küme-chile hemos diseñado diferente servicios en consultoría gastronómica para ayudar tanto a pequeños como a grandes restaurantes a mejorar su labor diaria
Ponemos nuestra amplia experiencia en el mundo de la gastronomía y la comunicación al servicio de la hostelería. Aquí puedes consultar los diferentes planes que hemos ideado.
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Rodrigo Durand Cerda
rodrigo@kume-chile.cl
Telefono +31686442764
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