KÜME-CHILE

Chefs en busca de una estrella verde

Food Halls”, tendencia gastronómica que llegó fuerte a Chile

La transferencia de conocimiento necesita ser repensada

¿Cómo lograr una acción conjunta dentro de nuestro hotel?

Aportando al cuidado del planeta desde la cocina

Plant-based seafood. ¿Amenaza o una gran oportunidad para el sector Pesquero?

Gastronomía con todos los sentidos

Giro de innovación en las tendencias gastronómicas

Pro- innovación gastronómica en Chile

Por qué Reabrir Hoy?